소석회의 정의

생석회 또는 수산화칼슘(Ca(OH)2)으로도 알려진 소석회는 무기 화합물입니다. 생석회(주로 산화칼슘, CaO)와 물이 반응하여 생성되는 흰색의 분말상 고체입니다. 이러한 화학반응 과정을 소석회(slaking) 또는 수화(hydration)라고 하며 그 생성물이 소석회이다.